innehållsförteckning

Ingredienser: 

Lammsylt från lammhuvud , vatten, ättika, salt, gelatin
————————————————————————–

Næringargildi í 100 g:
Energi: 588 kJ/141 kkal
Prótein: 15 g
Kolvetni: 0 g
– þar af sykurtegundir: 0 g
Fita: 9 g
Trefjar: 0,0 g
Salt: 1,7 g

Sviðasultan (från lammets huvud eller lammets ben) är redan kokt och redo att äta. Detta är en gammal nationalrätt som islänningar äter året runt, särskilt i februari månad och då observeras gamla matvanor från vikingatiden.