- +46(0)70-620 99 20
- islandsfisk@islandsfisk.se
Om os
- Hem
- Om os
Om Islandsfisk.se
Familieejet siden 1990
At få god frisk fisk er desværre en af undtagelserne i disse dage. Fisken som Icelandfish sælger bliver fanget og dybfrosset på en fisketrawler cirka 3 – 6 timer efter fisken er kommet på dækket. Dette faktum plus rent hav – betyder, at kvaliteten af råvaren altid er på højeste niveau!
Islandsk fisk fiskes inden for 200 sømil fra Islands territorium, som er skånet for industri – forurening, som desværre har skadet Kattegat, Østersøen og store dele af Nordsøen. Situationen i disse områder er katastrofal og alarmerende ifølge svenske og internationale havbiologer. Mange forskellige kemikalier og metaller er infiltreret i fødekæden i disse områder og burde slet ikke være der eller overgå forskernes anbefalinger. Man hører ofte argumentet om, at frisk fisk er den bedste råvare. Ja, det er selvfølgelig helt korrekt, hvis forholdene er rigtige. Det er indholdet af råvaren, der er afgørende.
Icelandfish har været dedikeret til at servicere den enkelte kunde i 34 år – fra år 1990, hvor vi startede – og vi kan konstatere, at vores service er højt værdsat og udfylder en vigtig funktion i forhold til at tilfredsstille vores kunders fiskebehov. Det er primært fisken, der er vores vigtigste råvare, og som er meget eftertragtet på grund af sin kvalitet.
Vi kører ud og leverer fire gange om året: september, december, marts og juni. Når en ordre er ankommet via hjemmesiden eller telefonisk, og er bekræftet, modtager den relevante person et brev eller en e-mail ca. to dage før vores ankomst med detaljer om sted og leveringstidspunkt i den by, vi kører til. Vi kører til de fleste større byer i syd og mellem Sverige samt Danmark, Tyskland, Luxembourg, Belgien, Holland Se venligst vores leveringssteder her.
Vi sælger både torsk og kuller i 9 og 5 kg pakker. Emballagen passer præcist ind i fryseren og fordi der er en plastfilm mellem hvert lag i emballagen, bliver det nemt og enkelt at løsne fiskefileterne fra hinanden. 9 kg lyder af meget, men det er ikke så meget, som du tror. Hvis du spiser fisk cirka en gang om ugen og er en familie på fire, vil fisken være væk inden for fire måneder. Fisken kan faktisk opbevares i fryseren i hele 9 måneder uden væsentlige kvalitetsforringelser. Men i hverdagen skal der meget mere til end i vores eksempel. Du har gæster eller at du simpelthen spiser fisk oftere. Synes du stadig, at 9 kg er for meget, kan du dele pakken med dine pårørende eller naboer. For det er som sagt nemt at losse fisken i pakken. En stor del af vores faste kunder har været hos os helt fra starten, dvs. 25 år tilbage, og det er altid sjovt at møde glade ansigter og påskønnelse, når vi leverer.
Til sidst vil jeg ønske dig hjertelig velkommen som kunde og er der noget du stadig undrer dig over, så tag venligst telefonen og ring.
Med hilsen fra øerne:
Gudbjörn Elison
VD Islandsfisk
Islandsfisk er dit oplagte valg, hvis du ønsker frisk, friskfanget fisk af højeste kvalitet.
Menu
Vores fisk kan spores til dato, båd og fangstområde. Fisk mærket med Iceland Responsible Fisheries garanterer bæredygtige, rigelige bestande, og at fiskeriet foregår på en ansvarlig måde.
Abonner på vores nyhedsbrev
Savner ingenting! Indtast din e-mailadresse nedenfor og få alle de seneste nyheder direkte i din indbakke.
Webbutveckling & Design av Savant Media AB
Islandsfisk i Varberg AB org. SE-5567896989-01