Ursprungsland: Island – Produkt från Ektafiskur ehf
Förvaringsförhållanden: Bäst lagras på en torr, sval plats (15-20 ° C).
Konsumentkontakt Islandsfisk i Varberg AB 00-46-70-6209920
—————————————————————————————–
Denna fisk är havstorkad och upphängd i ca 2 till 3 veckor, eller tills den är tillräcklig torr för konsumtion .
Skär fisken i bitar. Placera kallt vatten i en kastrull och placera fiskbitar i vattnet. Koka tills kokning inträffar minska värmen och koka i 10-15 minuter. Smält fårtalgen och set på fisken om så önskas. Serveras med kokt potatis och inte dåligt att ha rågbröd med detta.
