Jul runden  2024   

2024-09-26 Kære kunde, Nu bliver der pause i cirka 3 uger, eller indtil julesiden er færdig. Gudbjörn Elison                    

Peperrotssauce – –

[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”row”][tm_pb_column type=”4_4″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] torskfié   600   g   purjolök   2   st   margarin   1   msk   curry   2   tsk   apelsin   2   tsk   salt   1   tsk   vatten   1   dl       Skära i 1 1/2 – 2 cm tjocka skivor. Skölj purjlöken och skär den i ringar.Smält mat-fättet i en låg vit gryta, t ex […]

Ovnbagt kuller og rödbeder – 1 time. – 4 personer

[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”row”][tm_pb_column type=”4_4″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Sky fra fisken   ca 3/4   dl   Karoline`s Hvid Mælke Sauce   1/2   l   Limesaft ( friskpresset )   1   spsk   Saucejævner   1   spsk   Peperrod   3   spsk   Salt ( groft )   1/2   tsk [/tm_pb_text][/tm_pb_column][/tm_pb_row][/tm_pb_section]

Gylden fiskesuppe ( Rejer eller torsk ) – – 4 personer

[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”row”][tm_pb_column type=”2_3″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Torsk eller Rejer 800 g Lög 2 st Gulerod Paprika 2 st Pressade hvidlök 3 fed st Fennikelfrö 1/2 tsk Laurbærblad 1 st Tomater 3 st Vand 1 1/2 L Salt En del peper Hvidvinseddike 2 tsk Flutes 2 Pressad hvidlök 2 fed st Karoline`s Pasta […]

Bagt torsk med cherrytomater og ost – – 4 personer

[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”row”][tm_pb_column type=”2_3″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Torskefilet 600 g Smör 1 spsk Cherrytomater 200 g Salt Friskkværnet peper Riberhus eller Cheasy 13 % 8 skiver ca 180 g Hakket persille 2 spsk Fintrevet appelsinskal 1 1/2 tsk Presset hvidlög 1-2 st Skyl og tör torskeködet i kökkenrulle. Skær det i fire stykker. […]

Gratineret torsk med fetaost – – 4 personer

[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”row”][tm_pb_column type=”2_3″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Torskefilet 600 g Salt Hvid peper Olivenolie Lög 1 st Karoline`s Feta i tern 150 g Smör 3 spsk Hakket bredbladet persille Sæt ovnen pð 225 grader. Läg torskfileterna i en ovnfast smurt form og kom salt og peper på. Skräl og hak löget fint. Skär […]

Fiskrecept Torsk bakt i ovn på persillefrikassé – 30 min – Forret til 4 pers

[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”row”][tm_pb_column type=”2_3″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Potatis   8 10   st   Torskfilé   500   g   Bacon   140   g   Djupfrysta ärter   250   g