Sommerturen 2025
2025-05-01 Kære kunde! Sommeren står for døren, og vi er som altid klar. De vildtkrydrede lammelårsskiver var en stor succes sidste sommer og vil derfor være tilgængelige igen i år. Derudover lancerer vi en ny krydderiblanding fra BEST-serien, perfekt til grillen. Vi tilbyder nu også Royal bagepulver, som der har været stor efterspørgsel på. Vores […]
Peperrotssauce – –
[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”row”][tm_pb_column type=”4_4″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] torskfié 600 g purjolök 2 st margarin 1 msk curry 2 tsk apelsin 2 tsk salt 1 tsk vatten 1 dl Skära i 1 1/2 – 2 cm tjocka skivor. Skölj purjlöken och skär den i ringar.Smält mat-fättet i en låg vit gryta, t ex […]
Ovnbagt kuller og rödbeder – 1 time. – 4 personer
[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”row”][tm_pb_column type=”4_4″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Sky fra fisken ca 3/4 dl Karoline`s Hvid Mælke Sauce 1/2 l Limesaft ( friskpresset ) 1 spsk Saucejævner 1 spsk Peperrod 3 spsk Salt ( groft ) 1/2 tsk [/tm_pb_text][/tm_pb_column][/tm_pb_row][/tm_pb_section]
Gylden fiskesuppe ( Rejer eller torsk ) – – 4 personer
[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”row”][tm_pb_column type=”2_3″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Torsk eller Rejer 800 g Lög 2 st Gulerod Paprika 2 st Pressade hvidlök 3 fed st Fennikelfrö 1/2 tsk Laurbærblad 1 st Tomater 3 st Vand 1 1/2 L Salt En del peper Hvidvinseddike 2 tsk Flutes 2 Pressad hvidlök 2 fed st Karoline`s Pasta […]
Bagt torsk med cherrytomater og ost – – 4 personer
[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”row”][tm_pb_column type=”2_3″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Torskefilet 600 g Smör 1 spsk Cherrytomater 200 g Salt Friskkværnet peper Riberhus eller Cheasy 13 % 8 skiver ca 180 g Hakket persille 2 spsk Fintrevet appelsinskal 1 1/2 tsk Presset hvidlög 1-2 st Skyl og tör torskeködet i kökkenrulle. Skær det i fire stykker. […]
Gratineret torsk med fetaost – – 4 personer
[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”row”][tm_pb_column type=”2_3″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Torskefilet 600 g Salt Hvid peper Olivenolie Lög 1 st Karoline`s Feta i tern 150 g Smör 3 spsk Hakket bredbladet persille Sæt ovnen pð 225 grader. Läg torskfileterna i en ovnfast smurt form og kom salt og peper på. Skräl og hak löget fint. Skär […]
Fiskrecept Torsk bakt i ovn på persillefrikassé – 30 min – Forret til 4 pers
[tm_pb_section admin_label=”section”][tm_pb_row admin_label=”row”][tm_pb_column type=”2_3″][tm_pb_text admin_label=”Text” text_orientation=”left” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid”] Potatis 8 10 st Torskfilé 500 g Bacon 140 g Djupfrysta ärter 250 g