Gratineret torsk med fetaost - - 4 personer

Gratineret torsk med fetaost -  - 4 personer

Torskefilet 600 g Salt Hvid peper Olivenolie Lög 1 st Karoline`s Feta i tern 150 g Smör 3 spsk Hakket bredbladet persille Sæt ovnen pð 225 grader. Läg torskfileterna i en ovnfast smurt form og kom salt og peper på. Skräl og hak löget fint. Skär et kryds i toppen af tomaterna og kom dem i en gryde med kogande vand i 20-30 sekunder. Træk skindet af. Halver tomaterne, fjern kernerne og hak fruktködet. Kom hakket lög og hakket tomat over fiskfileterna. Dryp med lidt olivenolie. Fadet sættes midt i ovnen – 8-10 minuter. Sæt ovnvarmen op til 250 grader. Tag formen ud. Kom smuldret fetaost over fisken og dryp med smeltet smör. Bages midt i ovnen i yderligere 5-6 minutter- til fisken er gennembagt.Drys med hakket persille og server fx med godt bröd til